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Hamburguesas de calabacín y zanahoria BLW

Vamos con la típica receta que, una vez que la descubres, no puedes preparar una sola vez. Las hamburguesas de calabacín y zanahoria BLW son una receta muy saludable y super completa. En casa cuando las hacemos no son solo para el peque, si no para toda la familia.

A continuación te mostramos los ingredientes que necesitarás y los pasos a seguir para preparar estas deliciosas hamburguesas BLW de calabacín.

hamburguesas de calabacín

Tiempo de preparación:

Ingredientes

  • 1 calabacín mediano (medio si es grande)
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • Medio vaso de leche de avena (puedes sustituirla por leche materna o leche de continuación)
  • 100 gr de pan rallado sin sal o harina de garbanzo
  • Aceite de oliva

Preparación de las hamburguesas de calabacín y zanahoria BLW

  • En primer lugar, ralla el calabacín y la zanahoria para que quede bien finito.
  • En un bol, bate el huevo y añade la leche, el calabacín y la zanahoria. Remueve bien y ves añadiendo poco a poco el pan rallado o la harina de garbanzos. Si te queda muy líquido corrige con un poco más de pan/harina, y si te queda demasiado espeso, con más leche.
  • Cuando la masa tenga una textura que te permita manipularla bien, haz bolitas y aplástalas ligeramente. Ves poniéndolas en una bandeja de horno recubierta de papel vegetal o engrasándola con un poco de aceite de oliva.
  • Introduce la bandeja en el horno, que habrás precalentado a 180º. Hornea durante aproximadamente 10 minutos, hasta que veas que están doraditas. Será el momento de darles la vuelta y dejar que se sigan horneando durante 5 minutos más, para que se hagan por ambos lados.
  • Y ya lo tienes. Deja que se templen a temperatura ambiente y ¡listo!

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Resumen
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Nombre de la receta
Hamburguesas de calabacín y zanahoria BLW
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