▷ Tortitas de calabacín BLW【Recetasblw.net】

Las tortitas de calabacín BLW son una opción muy recomendable para los peques que están empezando con el Baby Led Weaning. La forma de las tortitas les permite cogerlas bien con la mano y además, son muy suaves.

Vamos a ver qué ingredientes necesitas y cómo prepararlas.

Tiempo de preparación:

Ingredientes

1 calabacín
3 cucharadas de harina de garbanzo + 3 cucharadas de agua (puedes sustituirlo por un huevo, si tu bebé ya come huevo)
3 cucharadas de harina de avena o de espelta integral
1 cucharada de orégano
Aceite de oliva

Preparación de las tortitas de calabacín BLW

Lavamos bien el calabacín y lo rallamos.

En un bol, añadimos la harina de garbanzo + agua (o el huevo), junto con la harina de avena y el orégano. Removemos bien.

Agregamos al bol el calabacín que hemos rallado antes y mezclamos.

Ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y en el centro echamos una cucharada grande de la mezcla. Cocinamos a fuego medio durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado de la tortita, hasta que veamos que está doradita. Vamos repitiendo el proceso hasta que se termine la masa.

Cuando las saquemos, las ponemos encima de un poco de papel de cocina para que chupe el exceso de aceite, dejamos enfriar un poco hasta que estén tibias y ¡a comer!