Tipo de alimento: verdura
Recomendado a partir de: 6 meses
¿Alérgeno común? No
Calificación nutricional: 
El tomate es un alimento saludable para los bebés, ya que contienen un gran aporte de vitamina C y son ricos en carotenoides, un tipo de fitonutriente con todo tipo de beneficios: es antioxidante, mejora la vista, favorece la inmunidad y la salud del corazón, e incluso contribuye a proteger la piel del sol.
Siempre que puedas compra tomates orgánicos para tu bebé, ya que así evitarás los niveles de residuos procedentes de pesticidas que contienen los tomates convencionales. Por este motivo, también debes de lavar muy bien los tomates antes de cocinarlos.
Un consejo: guardar los tomates en la nevera con el tallo hacia abajo contribuye a alargar su vida útil.
A continuación te explicamos las mejores formas de ofrecer tomate a tu bebé, resolvemos las dudas más frecuentes sobre el uso del tomate en la alimentación BLW y te proponemos varias recetas de tomate BLW.
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Preguntas frecuentes sobre el uso del tomate en el BLW:
¿Cuándo puede empezar mi bebé a comer tomate?
Puedes introducir los tomates en la dieta BLW de tu bebé en el momento en el que esté preparado para comer alimentos sólidos, generalmente a partir de los 6 meses de edad. Pero debes tener en cuenta que especialmente en el caso de tomates cherry y tomates uva, tendrás que prepararlos bien por el riesgo de asfixia que suponen (cortándolos en trocitos o triturándolos).
Además, es muy importante que laves bien los tomates para evitar la presencia de pesticidas, o que compres tomates orgánicos para tu bebé.
Nota: cada bebé tiene sus propios ritmos de desarrollo. Ten en cuenta que todo lo que te explicamos en este artículo son recomendaciones a título informativo, pero en ningún caso sustituyen las indicaciones de un médico o profesional de la salud. Mantén siempre informado al pediatra para que supervise la alimentación BLW de tu bebé y te aconseje.
¿Cómo ofrecer tomate a un bebé?
Debes tener en cuenta que cada bebé tiene sus propios ritmos de desarrollo. Las sugerencias de preparación que te explicamos a continuación son solo a fin informativo y en ningún caso sustituyen el consejo profesional e individual de su médico, pediatra o nutricionista. Nunca ignore el consejo médico profesional ni lo sustituya por algo que haya visto o leído aquí.
De 6 a 9 meses: en los inicios de la alimentación BLW la mejor forma de ofrecer tomate a tu bebé es en forma de cuña. Lava bien y corta en cuartos un tomate grande, y ofrécele las rodajas a tu bebé para que las chupe y las mastique. Si ves que le cuesta gestionar la piel, quítasela. También puedes ofrecerle un tomate grande entero para que lo vaya mordiendo, procurando que no esté muy duro. Eso sí, limita la cantidad de tomate que le ofreces, especialmente al principio, ya que puede causar erupciones cuando el jugo toma contacto con la piel y puede favorecer la aparición de dermatitis del pañal.
De 9 a 18 meses: generalmente, a partir de los 9 meses puedes empezar a ofrecer tomates cherry a tu bebé, pero es muy importante que los cortes a mitades o a cuartos, ya que por su forma pequeña y redondeada estos tomates suponen un riesgo de asfixia. Si detectas que las cáscaras se desprenden, puedes enseñar a tu bebé a escupirlas sacando la lengua.
De 18 a 24 meses: a partir de los 18 meses puedes empezar a ofrecer tomates en ensaladas, correctamente cortados como te hemos explicado antes. También se lo puedes ofrecer untado en un poco de pan (que no sea muy duro pero tampoco miga, ya que podría hacérsele bola).
¿Hay peligro de asfixia con los tomates?
Sí, particularmente con tomates cherry y uva, por su forma pequeña y redondeada. Para minimizar el riesgo, ofréceselos cortándolo en 4 trozos o triturándolos con un tenedor. Consulta con un especialista para crear un ambiente seguro en la alimentación BLW de tu bebé.
¿Puede el tomate producir alergias?
Si. Las personas sensibles a la familia de plantas solanáceas y las personas con síndrome de alergia oral (particularmente las alérgicas a la hierba o la ambrosía) pueden ser sensibles a los tomates, provocando picazón o malestar en la boca. Como con cualquier alimento nuevo en el BLW, la recomendación es ofrecer al principio poca cantidad y observar de cerca al bebé mientras prueba el tomate. Si no se produce reacción alguna, puedes aumentar la ración la próxima vez que le ofrezcas tomate.
Al ser un alimento ácido, el tomate es susceptible de causar erupciones en la piel, que suele ser inofensiva y desaparece al poco tiempo una vez que limpiamos la piel con suavidad. No obstante, te aconsejamos que consultes con un médico ante cualquier tipo de reacción adversa.
Recetas de tomate BLW
Te mostramos una selección de las mejores recetas de tomate BLW que puedes preparar:
Gazpacho BLW de sandía
Ingredientes
- 3 tomates maduros grandes
- 250 gr de sandía (sin piel y sin pepitas)
- 1/2 pepino
- 1/4 de pimiento rojo
- Aceite de oliva
El gazpacho BLW de sandía es ideal para bebés, ya que está fresquito (lo que hace que sea perfecto para el verano) y es mucho menos ácido que el gazpacho convencional. A continuación te contamos los ingredientes y los pasos para prepararlo:
Leer másTe puede interesar: cucharas de aprendizaje para BLW
Salsa boloñesa BLW
Ingredientes
- 150 gr de carne de ternera o pollo picada
- 200 gr de tomate triturado (mucho mejor si es natural)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria cocida
- Orégano
- Pimienta negra molida
La salsa boloñesa es tan deliciosa y nutritiva como divertida, por qué negarlo. Ponle un buen babero a tu bebé, ofrécele la salsa boloñesa y no dejes muy lejos el móvil por si acaso tienes que tirarle alguna foto… 😉
A continuación te mostramos los ingredientes y los pasos para preparar esta receta.
Leer másAlbóndigas con tomate BLW
Ingredientes
- 300 g carne picada (mezcla de pollo y pavo)
- 1 huevo
- 40 g pan de molde sin corteza
- Plato de leche (avena o soja)
- 2 cucharadita aceite de oliva
- 1 lata de tomate natural pelado
Las albóndigas se pueden cocinar con infinidad de salsas, pero esta vez vamos con algo sencillo: albóndigas con tomate. A todos los peques les encantan las albóndigas porque son muy fáciles de comer (incluso sin dientes, ya que con las encías les sobra).
Te enseñamos los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar esta receta de albóndigas con tomate BLW:
Leer másTostada de tomate y aguacate BLW
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 1 rebanada de pan
- Chorrito de aceite de oliva
- Pizca de eneldo (opcional)
La tostada de tomate con aguacate lo tiene todo: sana, buen sabor y rapídisima de preparar. Es una receta perfecta tanto para desayunos como para meriendas.
Echa un vistazo a los ingredientes que necesitas y a los sencillísimos pasos a seguir para preparar tostadas de tomate y aguacate BLW:
Leer másPizza BLW
Ingredientes
- 320 ml agua
- 500 g harina de espelta integral
- 10 g levadura fresca
- 6 cucharadas de tomate frito casero
- 150 g mozzarela rallada
- 1 ramillete de brócoli o verdura al gusto
La pizza casera puede ser muy sana y nutritiva para tu bebé. Además, es un plato con el que puedes hacer infinitas variaciones, añadiéndole desde pescado hasta verduras. También puede ser un forma divertida de que tu bebé empiece a mezclar alimentos (asegurándote de que ha probado antes todos los ingredientes por separado).
En esta receta haremos la pizza con brócoli. Toma nota de los ingredientes y pasos a seguir para prepararla:
Leer másCrema de tomate y pollo BLW
Ingredientes
- 40 g pechuga de pollo
- 100 g tomate fresco
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 25 g crema de trigo instantánea
- 1/2 pimiento verde (opcional)
- 1/2 pimiento rojo (opcional)
El tomate tomate y el pollo forman una combinación que además de deliciosa, es muy nutritiva. Opcionalmente puedes añadir pimiento rojo o verde a la mezcla (o ambos), para darle un toque de sabor y añadir más vitaminas al plato.
Toma nota de los ingredientes y los pasos a seguir para preparar esta crema BLW de tomate y pollo:
Leer másBolas de quinoa con tomate y queso BLW
Ingredientes
- 2 latas tomate triturado natural
- 1 cebolla
- 100 ml agua
- 1 trozo queso suave
- Pizca de albahaca
- 1 huevo
- 200 g quinoa
- Medio calabacín
Estas bolas de quinoa para bebés son en realidad una comida perfecta para toda la familia, ya que podréis acompañarlo mientras come. El bebé se divertirá comiendo ya que las podrá coger con sus propias manitas y llevárselas a la boca a su antojo.
Sin más, vamos con los ingredientes y los pasos a realizar para preparar las bolas con tomate y queso BLW:
Leer másEnsalada de tomate y mozzarella BLW
Ingredientes
- Varios tomates (mejor carnosos)
- 1 bola de mozzarella (de las que vienen en agua)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Un poco de albahaca
La ensalada de tomate y mozzarella BLW es un plato perfecto para empezar a introducir el tomate crudo en la dieta de tu bebé. Además, es un plato perfecto para el verano y prácticamente se prepara solo. Vamos a ver qué ingredientes necesitas y qué pasos tendrás que llevar a cabo para prepararla.
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