El tomate y el pollo forman una combinación que además de deliciosa, es muy nutritiva. Opcionalmente puedes añadir pimiento rojo o verde a la mezcla (o ambos), para darle un toque de sabor y añadir más vitaminas al plato.
Toma nota de los ingredientes y los pasos a seguir para preparar esta crema de tomate y pollo para bebés:
Ingredientes
40 g pechuga de pollo
100 g tomate fresco
1 cucharadita aceite de oliva
25 g crema de trigo instantánea
1/2 pimiento verde (opcional)
1/2 pimiento rojo (opcional)
Receta de crema de tomate y pollo BLW
Cuece el tomate fresco y después pásalo por el pasapurés. También puedes triturarlo. Reserva.
Pon la pechuga de pollo en una bandeja apta para horno y echa por encima una cucharadita de aceite de oliva. Métela en el horno (previamente precalentado) a 200 ºC durante unos 15 minutos. Cuando esté hecha, sácala y desmenúzala.
Añade la crema de trigo instantánea en 200 ml de caldo de tomate. Hazlo lentamente para evitar que se hagan grumos.
Mézclalo todo y pasa la mezcla por la trituradora, hasta que quede una textura de puré.
¡Y listo para que tu bebé se ponga las botas!
Mete la pizza en el horno previamente precalentado a unos 200ºC durante 15 minutos aproximadamente, hasta que veas que está doradita.
Una vez fuera del horno, solo te queda esperar a que se temple a temperatura ambiente y… ¡a disfrutar de una cena en familia!
Antes de ofrecérselo a tu bebé, asegúrate de que se ha enfriado lo suficiente para que no se queme el paladar o la lengua. Es aconsejable que antes lo pruebes tú.