Las hamburguesas BLW de pollo y puerro son perfectas para pequeños a los que todavía les cueste masticar el pollo en tiras, por ejemplo. Además, es muy fácil de hacer y puedes congelar sin problemas las hamburguesas para otro día. Puedes ofrecérselas a tu bebé a partir de los 6 meses.
Vamos con los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de pollo para bebés.
Ingredientes
- ½ pechuga de pollo
- 1 huevo (o 3 cucharadas de harina de garbanzo + 3 cucharadas de agua)
- ½ puerro
- Perejil
- Aceite de oliva
Receta de hamburguesas BLW de pollo y puerro
Lava bien el puerro y pícalo en trozos muy pequeños.
Echa un chorrito de aceite de oliva a una sartén y fríe el puerro a fuego medio, hasta que esté doradito.
Si no tienes el pollo picado, es el momento de hacerlo. Puedes hacerlo con una Thermomix, un molinillo o un picador; si no tienes nada de eso, puedes hacerlo con un cuchillo bien afilado y un poco de paciencia. Esto le facilitará el trabajo a tu bebé a la hora de comérselo.
Batimos el huevo y añadimos el pollo picado, el puerro y el perejil. Removemos bien hasta que la mezcla sea consistente.
Con las manos, vamos cogiendo trocitos de la mezcla y les damos forma de hamburguesa. Puedes pedirle a tu bebé que te ayude en la tarea.
En la misma sartén en la que freímos los puerros, añadimos un poco de aceite de oliva y freímos las hamburguesas.
Cuando las hamburguesas estén bien hechas por ambos lados, las retiramos del fuego y las dejamos escurrir sobre papel de cocina.
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Resumen
![recipe image](http://recetasblw.net/wp-content/uploads/2022/03/hamburguesas-blw-pollo-puerro-p.jpg)
Nombre de la receta
Hamburguesas BLW de pollo y puerro
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total