Aquí tienes otra receta rápida, sencilla y saludable. Las tortitas de brócoli y queso están deliciosas y te salvarán más de un desayuno o merienda. ¿Lo mejor de todo? Que prácticamente no requiere preparación, por lo que es ideal para aquellos días en los que no vamos sobradas de tiempo. Vamos con los ingredientes que necesitamos y con los pasos a realizar para preparar esta receta de brócoli para bebés.
Tiempo de preparación: ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Ingredientes
- 150 gr de brócoli
- 1 huevo
- Una pizca de queso parmesano rallado
- 70 gr de harina integral (de avena o de trigo)
Preparación de las tortitas BLW de brócoli y queso
Lavamos el brócoli y lo cortamos finito, especialmente la parte de los tallos, que es la más dura.
Ponemos agua a hervir en una cazuela y echamos el brócoli. Cocemos durante unos 10 minutos, hasta que veamos que el brócoli está cocido.
Batimos un poco el huevo en un bol. Después añadimos la harina integral y el queso parmesano rallado. Removemos hasta que nos quede una masa consistente.
Cogemos una sartén y la ponemos a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, echamos una cucharada de la masa y la aplastamos ligeramente con la misma cuchara. Hacemos el proceso 2 o 3 veces, según el tamaño de la sartén y de las tortitas, sin que se toquen. Tendrán que cocinarse alrededor de 2 minutos por cada lado; cuando veas que están doraditas, sácalas de la sartén.
Ya solo te queda esperar a que no estén calientes y ¡listas para comer!
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Resumen
![recipe image](http://recetasblw.net/wp-content/uploads/2022/04/tortitas-blw-brocoli-y-queso-p.jpg)
Nombre de la receta
Tortitas BLW de brócoli y queso
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total