Vamos con un puré de garbanzos ligero y delicioso, ideal para cenas o como acompañante en comidas. Ésta receta es perfecta para los inicios en el BLW, pero puedes darle una vuelta de tuerca añadiendo otros alimentos al puré, como pechuga de pollo o judías verdes.
Además esta receta de garbanzos para bebés es tan sencilla que casi se prepara sola, te lo mostramos a continuación.
Tiempo de preparación: 
Ingredientes
- 100 gr de garbanzos (evita los garbanzos en bote precocidos)
- 1 patata
- 1 zanahoria
- Media taza de caldo de pollo (puedes utilizar caldo casero si has hecho cocido, por ejemplo)
Preparación de la crema de garbanzos BLW
- Cuece los garbanzos, que previamente habrás tenido en remojo durante toda la noche.
Cuece los garbanzos, que previamente habrás tenido en remojo durante toda la noche.- Echa en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta obtener una masa homogénea.
Echa en el vaso de la batidora todos los ingredientes y bate hasta obtener una masa homogénea.- Añade un chorrito de aceite de oliva justo antes de servir el puré.
Añade un chorrito de aceite de oliva justo antes de servir el puré.Te puede interesar: cucharas de aprendizaje para BLW
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Resumen
Nombre de la receta
Puré de garbanzos BLW
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total