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Bolitas de arroz BLW

Las bolitas de arroz son una excelente forma de empezar a ofrecer arroz a tu bebé. Al principio puedes hacerlas solo de arroz, un poco pasado, para que quede bastante blando y le sea más sencillo cogerlas y masticarlas. Más adelante podrás ir añadiendo ingredientes poco a poco, como por ejemplo zanahoria, brócoli o un poco de carne de pavo picada.

A continuación te mostramos todos los ingredientes que necesitas, también los opcionales, y te explicamos qué pasos debes realizar para preparar esta receta:

bolitas arroz blw

Ingredientes

  • 200 gr de arroz
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 1 zanahoria (opcional)
  • 50 gr de brócoli (opcional)
  • 75 gr de carne de pavo (opcional)

Receta de bolitas de arroz BLW

  • Lava bien el arroz y ponlo a cocer en una cazuela con agua durante 20 o 25 minutos, hasta que veas que está bien hecho (es preferible que se pase un poco a que esté duro). Ten en cuenta que si utilizas arroz integral, tardará unos minutos más en estar cocido.
  • Si vas a añadir verduras y pavo, lava la zanahoria y el brócoli y pícalo todo lo fino que puedas. Pica también muy finita la carne de pavo, a no ser que ya la hayas comprado picada.
  • Pon en marcha el horno a 180ºC para que se vaya precalentando.
  • Si has decidido añadir los ingredientes opcionales: echa a un bol las verduras y la carne picada, junto con el arroz cocido. Mézclalo todo bien con las manos hasta obtener una mezcla consistente.
  • Haz bolitas con las manos, no demasiado grandes y sin apretar en exceso, y las vas poniendo en una bandeja para horno recubierta de papel vegetal.
  • Mete la bandeja en el horno y hornea durante unos 10 minutos, dando la vuelta a las bolitas a la mitad del horneado.
  • Ya solo te queda sacarlas del horno, esperar a que se templen a temperatura ambiente y ya estarán listas para que se las ofrezcas a tu bebé.

Aunque los lácteos no son muy recomendables, a partir de los 12 meses puedes añadir un trocito pequeño de queso a las bolitas, lo que les dará un toque diferente de sabor y textura. También puedes añadir otras verduras como el puerro o el calabacín.

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Resumen
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Nombre de la receta
Bolitas de arroz BLW
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