El bizcocho de plátano BLW es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, de esas que es imposible preparar solo una vez, de las que podéis disfrutar en familia junto al peque.
Echa un vistazo a los ingredientes que necesitas y los pasos para prepararlo:
Tiempo de preparación: 
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 200 gr de harina de trigo integral
- 4 huevos (o 8 cucharadas de harina de garbanzo + 12 cucharadas de agua)
- 50 gr de pasta de dátiles. ¿Cómo hacer la pasta de dátiles?
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Medio sobre de levadura
Receta de bizcocho de plátano BLW
- Echa en el vaso de la batidora los plátanos, la pasta de dátiles y el aceite de oliva. Bate.
Echa en el vaso de la batidora los plátanos, la pasta de dátiles y el aceite de oliva. Bate.- Pasa la mezcla a un bol, donde irás añadiendo poco a poco la harina de trigo integral, sin dejar de remover, y el medio sobre de levadura, hasta que la masa sea uniforme.
Pasa la mezcla a un bol, donde irás añadiendo poco a poco la harina de trigo integral, sin dejar de remover, y el medio sobre de levadura, hasta que la masa sea uniforme.- Ahora pasa la masa a un molde apto para horno, untándolo previamente con un poco de mantequilla o de aceite de oliva para que no se pegue (también puedes utilizar un molde de silicona, que no necesitarás engrasar).
Ahora pasa la masa a un molde apto para horno, untándolo previamente con un poco de mantequilla o de aceite de oliva para que no se pegue (también puedes utilizar un molde de silicona, que no necesitarás engrasar).- Mete el molde o bandeja en el horno, que habrás precalentado a 180º. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté doradito. Puedes hacer la clásica prueba del palillo para asegurarte de que está hecho por dentro.
Mete el molde o bandeja en el horno, que habrás precalentado a 180º. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté doradito. Puedes hacer la clásica prueba del palillo para asegurarte de que está hecho por dentro.- Una vez que lo saques del horno, déjalo un rato a temperatura ambiente para que se temple y ya estará listo para comer.
Una vez que lo saques del horno, déjalo un rato a temperatura ambiente para que se temple y ya estará listo para comer.Otras recetas BLW con plátano
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Resumen
Nombre de la receta
Bizcocho de plátano BLW
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Puntuación media
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