▷ Mini salchichas de ternera BLW【Recetasblw.net】

Las mini salchichas de ternera BLW son una forma perfecta para que tu bebé se lo pase en grande comiendo ternera. Su forma hará que las pueda coger fácilmente y que pueda llevárselas a la boca él mismo. En este caso, te mostramos la receta sin ningún tipo de salsa. No obstante, puedes acompañarlas con una salsa de tomate o de verduras para que pueda ir mojándolas y que sea más fácil para el masticarlas y tragarlas.

Te explicamos los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar estas deliciosas salchichas de ternera BLW:

Tiempo de preparación:

Ingredientes

350 g ternera
1 huevo (o 3 cucharadas de harina de garbanzo + 3 cucharadas de agua)
50 g zanahoria
50 g cebolla
50 g calabacín
Especias al gusto

Receta de mini salchichas de ternera BLW

Tritura la ternera y resérvala en un plato.

Lava, pela y tritura la verdura. Resérvala también.

Bate el huevo y mézclalo en un bol grande con la verdura y la ternera.

Pon un poco de mezcla en trozos de papel film, cierra bien las esquinas com un nudo y aprieta bien para hacer la forma de la salchicha.

Con la envoltura, mételas en una olla de agua hirviendo durante 3 minutos.

Luego, las puedes cocinar en la Airfryer o el horno a 180º durante 20-25 minutos (esta vez sin la envoltura). Ves dándoles vueltas para que se hagan bien por todos lados.