Estas chips de manzana BLW están deliciosas y son muy saludables, ya que las prepararemos en el horno. ¿Qué manzanas es mejor utilizar? Cualquiera te puede servir, pero existe una máxima: cuanto más duras y crujientes estén, mejor saldrán las chips (por lo general, las Golden, las Fuji o las Gala suelen funcionar perfectamente). Además prepararlas es muy fácil, solo necesitas 1 ingrediente (la manzana, como es lógico) + 2 opcionales. Vamos allá con la receta de chips de manzana BLW:
Ingredientes
- 2 manzanas
- 1 limón (opcional)
- Canela en polvo (opcional)
Receta de chips de manzana BLW
- Lava y pela las manzanas, quitando las semillas. Rebánala con un cuchillo afilado haciendo trozos tan finos como puedas.
- Pon los trozos en una bandeja de horno recubierta con papel vegetal. Opcionalmente puedes pintar los trozos de manzana con el zumo de un limón. También de manera opcional, puedes espolvorear un poco de canela por encima.
- Mete la bandeja en el horno, que habrás precalentado previamente a 100º. Hornea a esa misma temperatura durante 2 horas aproximadamente. Cuando veas que están secas, querrá decir que ya las puedes sacar.
- Déjalas enfriar a temperatura ambiente y ya estarán listas.
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Resumen
Nombre de la receta
Chips de manzana BLW
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total