Una duda recurrente cuando se empieza con el BLW es: ¿Cuándo podré empezar a ofrecer lácteos a mi bebé? Los médicos y pediatras nos indican en su mayoría que podemos empezar a ofrecer pequeñas cantidades de lácteos a los bebés a partir de los 9 0 10 meses de edad. Aun así, hablar de «pequeñas cantidades» es un poco subjetivo, ya que para lo que una persona puede parecer poco, para otra puede ser muchísimo. Debemos aplicar el sentido común y entender esas «pequeñas cantidades» como algo ocasional, por ejemplo, si preparamos un bizcocho para bebés en el que uno de sus componentes es el yogur.
En este artículo te ayudamos a resolver las dudas más frecuentes sobre la introducción de los lácteos en la alimentación de los bebés.
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¿Es necesario que un bebé tome lácteos?
No lo es. Si el bebé toma leche materna, tiene cubierta esa necesidad hasta después de cumplir el año de edad, ya que hasta que llegue ese momento la leche materna será su principal fuente de alimento. Si el bebé toma leche de fórmula puede necesitar un aporte extra de calcio, pero para esto no es necesario que le demos lácteos, ya que existen varios alimentos con grandes aportes de este mineral.
¿Qué alimentos ricos en calcio le puedo ofrecer a mi bebé durante el Baby-Led Weaning?
Los lácteos no son la única manera de aportar calcio a tu bebé, si no que existen un montón de alimentos con calcio que puedes utilizar para preparar recetas para bebés. A continuación te indicamos algunos de ellos:
- Col: la col es probablemente el alimento más rico en calcio, ya que una ración aporta unos 300 gr de calcio. Pero debes de tener un cuenta que es un alimento no recomendable para tu bebé antes de los 12 meses, y a partir de esa edad no debes ofrecérselo en grandes cantidades. El motivo es que la col (y en general las hortalizas de hoja verde) contienen de forma natural nitratos, que al procesarlos se convierten en nitritos, que no son recomendables en grandes cantidades para los bebés, ya que pueden provocar un trastorno sanguíneo llamado metahemoglobinemia.
- Higos: los higos son uno de los alimentos con mayor aporte de calcio. Una ración de higos secos aporta tanto calcio como un vaso de leche desnatada, alrededor de 300 miligramos por ración.
- Espinacas: además de tener un gran contenido de calcio, las espinacas son ricas en muchos otros nutrientes y vitaminas, como el ácido fólico o el hierro. No obstante, al tratarse de una verdura de hoja verde, también te recomendamos no ofrecerla a tu bebé antes de los 12 meses y después hacerlo con mesura. Contienen unos 240 miligramos de calcio por ración.
- Brócoli: el brócoli es una verdura muy recomendable para tu bebé, ya que le aporta vitaminas (como la vitamina A y la vitamina C) y minerales necesarios para su desarrollo, como el calcio. El brócoli contiene aproximadamente unos 180 miligramos de calcio por ración. Echa un vistazo a nuestra selección de recetas BLW con brócoli para coger ideas.
- Garbanzos: los garbanzos aportan unos 80 miligramos de calcio por ración. Aquí puedes encontrar varias recetas de garbanzos BLW que puedes prepararle a tu bebé. Echa un vistazo también un vistazo a nuestra receta de Tahini, que es el otro componente principal del hummus además de los garbanzos, cuyo aporte de calcio es de 130 mg por cada 28 gr.
- Calabaza: la calabaza cocida es una buena fuente de calcio, ya que cada ración contiene 90 mg. Además aporta otras vitaminas beneficiosas para el organismo de tu bebé, como la vitamina C.
- Judías: además de su aporte proteínico, las judías también son una buena fuente de calcio, cuyo aporte varía en función del tipo de judía del que estemos hablando. Por ejemplo, las judías blancas contienen unos 140 mg de calcio por ración, mientras que las judías pintas o alubias contienen más o menos la mitad.
Llegó la hora de los lácteos: ¿Cuáles ofrecer?
Cuando un bebé ha cumplido el año, la leche materna la leche materna pasa de ser el principal alimento de su dieta a uno más. En ese momento puedes empezar a introducir los lácteos en su dieta. También puedes introducirlos antes si tu bebé no se termina las tomas de leche, para compensar ese calcio que no ha absorbido.
Leche
La mejor leche que puedes ofrecer a tu bebé es la entera, ya que las leches de continuación para bebés a partir de un año no son demasiado recomendables. Nunca leche desnatada o semidesnatada.
Yogur
En el caso del yogur, la recomendación es que compres yogur natural sin azúcar (que no sean de sabores, ni con trocitos de fruta, etc.). Los yogures para bebés no son recomendables, ya que en su inmensa mayoría contienen componentes que no son demasiado saludables para tu bebé. Si ves que el yogur natural sin azúcar no le gusta , se lo puedes endulzar añadiendo tú trocitos de fruta.
Queso
El queso no deberías de ofrecérselo a tu bebé antes del año, ya que hasta ese momento no pueden comer sal, y es casi imposible encontrar un queso sin sal. Cuando se lo puedas ofrecer, busca quesos pasteurizados, bajos en grasas y bajos en sal. Los quesos frescos bajos en sal son una muy buena opción.
Conclusiones
Al final, decidir cuando ofrecer lácteos a tu bebé será una decisión personal a tomar según la situación de cada bebé. Si tu bebé todavía toma leche materna ya dispone del calcio necesario, por lo que un exceso de calcio puede dificultar la absorción de otro mineral esencial: el hierro. Pero puede ocurrir que tu bebé empiece a mostrar más predilección por los sólidos y empiece a dejarse algo de leche antes de los 12 meses. En ese caso, sí que sería oportuno plantearse ofrecerle algún lácteo para compensar el de la leche que no se ha tomado.
Por lo general, a partir del año de edad ya puedes introducir los lácteos en la dieta de tu bebé, eso si, con mesura.
