▷ Pan integral BLW en panificadora

¿Quieres preparar una receta de pan de espelta BLW para tu bebé de manera rápida y sencilla? Usando una panificadora puedes tener pan en muy poco tiempo. Echa un vistazo al siguiente artículo, en el que hablamos sobre la panificadora de Lidl y te proponemos algunas alternativas de calidad.

Tiempo de preparación:

Ingredientes

3 cucharadas aceite de oliva
300 g harina de espelta integral
200 g harina de trigo integral
100 g harina de fuerza de espelta
400 ml agua templada
5g de levadura seca

Receta de pan integral BLW en panificadora

Usa la medida del cazo grande que lleva la panificadora para añadir agua y aceite en la cubeta.

Mezcla en un bol la harina de fuerza, la de trigo, la de espelta integral y la levadura seca y échalo en la cubeta de la panificadora.

Programa la panificadora en el número 3 (pan integral), tostado medio (de forma que tu bebé tenga menos riesgo de atragantamiento) y peso 1000g.

Cuando pare, tras el amasado y la fermentación, saca la masa de la cubeta. Retira las aspas y dale un poco de forma a la masa con los dedos extendiendo unas gotas de aceite de oliva por encima.

Ahora vuelve a introducir la masa en la cubeta y pulsa la tecla start/stop para finalizar el proceso de horneado.

Una vez horneado déjalo reposar sobre una rejilla. Una vez frio córtale una rebanada a tu bebé y añádele queso de untar o mermelada, ¡seguro que le encanta!