Cuando decides empezar con el BLW o alimentación complementaria es habitual que te surjan un montón de dudas: ¿Qué alimentos le doy? ¿Cómo los preparo? ¿Lo haré bien? Cada bebé es un mundo, pero en este artículo te damos algunas recomendaciones que te ayudarán en el proceso.
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¿Cómo elegir los alimentos para empezar el BLW?
Posiblemente ésta sea una de las primeras dudas que te surjan. Aquí tienes 3 recomendaciones:
- Evita los alimentos prohibidos: debes evitar ofrecer a tu bebé los alimentos de esta lista, por no ser saludables para él:
- Sal
- Azúcar
- Espinacas, acelgas o verduras de hoja verde en general
- Miel
- Pescados grandes
- Marisco
- Carne, huevo o pescado poco hecho.
- Productos desnatados, light o bajos en grasas.
- Carne de caza
- Frutos secos enteros
- Tortitas de arroz o leche de arroz
- Algas
Además, debes de descartar también alimentos duros, con forma redondeada o resbaladizos, por seguridad. En el éste artículo te mostramos más información sobre estos alimentos i sobre los inicios en el BLW en general.
- Preparado correctamente: al principio es importante que los alimentos que le ofrezcas a tu bebé estén blandos. Esto significa que tienes que poder romperlos con los dedos con facilidad y que prácticamente se tiene que deshacer en la boca. Conforme tu bebé vaya avanzando en la alimentación complementaria, podrás ir ofreciéndole alimentos más consistentes. Además deben de ser trozos bastante grandes y alargados, para facilitar que los puedan coger bien con la mano y para evitar que se los introduzcan enteros en la boca.
- Algo que soláis comer vosotros: no hace falta hacer grandes inventos. Después de conocer los alimentos a evitar, puedes elegir cualquier alimento apto para bebés de 6 meses que tengas en casa. Una buena opción es coger una receta que hagáis normalmente para vosotros e ir introduciendo progresivamente los ingredientes.
Además de estos 3 consejos, también te recomiendo que empieces con alimentos que te den seguridad, no tiene sentido aventurarse al principio con cosas que te den más respeto. Poco a poco ya podrás ir ofreciendo a tu bebé todo tipo de alimentos nuevos.
¿Cuánto tiempo hay que dejar pasar entre alimentos nuevos?
Se trata de una pregunta que siempre genera algo de confusión. Por norma general hay suficiente con dejar un día entre alimentos nuevos, aumentando ese período a 3 días si se trata de un alimento que se trate de un alérgeno común, como el huevo o las legumbres. Es conveniente dejar pasar algún día más y tener especial cautela si el bebé tiene antecedentes directos de alergia.
Es importante tener en cuenta que entendemos «alimento» como cada comida en concreto, no del mismo grupo. Por ejemplo, si empiezas a ofrecer garbanzos, deberías ofrecérselos durante 3 días seguidos para descartar alergias, no combinándolos con otras legumbres como por ejemplo las lentejas. Esto se debe a que cada alimento es muy distinto, por lo que no tienen por qué dar o no dar alergia todos los de un mismo grupo.
¿Cómo llevar el control?
En el BLW es fundamental que lleves el control de todo lo que le vas ofreciendo a tu bebé, para que si sufre alguna intolerancia o reacción alérgica, puedas detectar en seguida qué alimento la ha provocado. Bastará con que vayas tomando nota de todo en una libreta (o en un Excel, en el caso de que seas más tecnológica que analógica)
¿Cómo combinar los alimentos?
Una vez que tu bebé ya haya probado diferentes alimentos de forma individual, puedes ir pensando en ofrecerle combinaciones de 2 alimentos. Lo mejor es juntar un alimento que ya haya probado con otro nuevo. Una vez hecho este paso, puedes repetir la operación añadiendo un nuevo alimento a la combinación de dos que ya probó.
¿Algún consejo más?
Ten por seguro que más de un alimento va a acabar por el suelo, por lo que es una buena idea que prepares varias piezas de lo que le vayas a ofrecer, por si acaso.
Supongo que también tendrás asumido que se va a manchar, si no, es el momento perfecto para que lo hagas. No te preocupes por eso, no es nada que no se solucione con una fregona, un trapo o una lavadora, y además tiene su punto de diversión ver al peque disfrutar y ponerse perdido mientras come 🙂
