Es complicado encontrar a un peque al que no le gusten las galletas. Y más si hablamos de estas galletas caseras de pera, ideales para el Baby Led Weaning. Estas galletas aguantan perfectamente un par de días y son perfectas como desayuno, merienda o como snack para llevar al parque. A continuación te explicamos todo lo que necesitas para preparar las galletas BLW de pera:
Tiempo de preparación: 
Ingredientes (para 12-15 galletas)
- 250 gr de harina integral de trigo
- 1 huevo
- 3 peras
- Leche vegetal (por ejemplo de avena o almendras)
- 5 cucharadas de aceite de girasol
Preparación de las galletas de pera BLW
- Lavamos, pelamos y troceamos las peras, quitando el corazón y las pepitas que pueda tener. Cogemos 2 de las peras y las pasamos por la batidora o pasapurés, la otra la reservamos.
Lavamos, pelamos y troceamos las peras, quitando el corazón y las pepitas que pueda tener. Cogemos 2 de las peras y las pasamos por la batidora o pasapurés, la otra la reservamos.- Echamos el puré de pera en un bol y lo mezclamos bien con el huevo y el aceite de girasol. Cuando tengamos una masa homogénea, vamos añadiendo poco a poco la harina integral de trigo, sin dejar de remover.
Echamos el puré de pera en un bol y lo mezclamos bien con el huevo y el aceite de girasol. Cuando tengamos una masa homogénea, vamos añadiendo poco a poco la harina integral de trigo, sin dejar de remover.- Ahora añadimos a la mezcla los trocitos de pera que habíamos reservado al principio, vigilando que no sean demasiado grandes, y seguimos removiendo.
Ahora añadimos a la mezcla los trocitos de pera que habíamos reservado al principio, vigilando que no sean demasiado grandes, y seguimos removiendo.- Añadimos a la mezcla un poco de leche vegetal hasta que la masa quede manejable.
Añadimos a la mezcla un poco de leche vegetal hasta que la masa quede manejable.- Momento de dar forma a las galletas. En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, vamos poniendo bolitas de masa y las aplastamos para darle forma de galleta. Con un pincel o cucharilla las pintamos con un poco de leche vegetal.
Momento de dar forma a las galletas. En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, vamos poniendo bolitas de masa y las aplastamos para darle forma de galleta. Con un pincel o cucharilla las pintamos con un poco de leche vegetal.- Metemos las galletas en el horno, que habremos precalentado previamente a 180º. Las horneamos aproximadamente 15 minutos, hasta que veamos que están doraditas.
Metemos las galletas en el horno, que habremos precalentado previamente a 180º. Las horneamos aproximadamente 15 minutos, hasta que veamos que están doraditas.- Retiramos las galletas de pera BLW del horno y ya solo queda dejar que se enfríen un poco antes de ofrecérselas al peque de la casa.
Retiramos las galletas de Otras recetas BLW con manzana
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Resumen
Nombre de la receta
Galletas de pera BLW
Autor
Raquel Conde
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total