Saltar al contenido
Recetasblw.net

Croquetas de pollo y brócoli BLW

Esta receta de pollo BLW es una variante es perfecta para introducir el brócoli como otras verduras, ya que su combinación resulta muy sabrosa.

Toma nota de los ingredientes y los pasos para preparar estas croquetas de pollo y brócoli BLW:

croquetas pollo brocoli blw

Preparación:

Ingredientes

  • 200 g muslo de pollo
  • 1 ramillete de brócoli
  • Puré de patata
  • Pan rallado sin sal
  • 3 cucharadas de harina de garbanzo + 3 cucharadas de agua (o 1 huevo)
  • 1 cucharada aceite de oliva

Receta de croquetas de pollo con brócoli BLW

  • Después de lavar el brócoli, córtalo en pequeños trozos y ponlo a hervir durante 15 minutos. Haz lo mismo con la patata.
  • Mete el pollo en el horno (previamente precalentado) a 180 Cº durante 20 minutos. Quítale la piel y los huesos.
  • Pasa el pollo, la patata y el brócoli por la trituradora.
  • Disuelve 3 cucharadas de harina de garbanzos con 3 cucharadas de agua hasta que quede la textura como si fuese un huevo batido. En el caso de que prefieras utilizar huevo, bátelo.
  • Ahora mezcla la harina de garbanzos (o el huevo) con el puré de pollo patata y brócoli. Déjalo enfriar en un recipiente a temperatura ambiente.
  • Una vez se haya enfriado, haz la forma de las croquetas con las manos. Rebózalas en el pan rallado y ponlas en la bandeja del horno. No las hagas demasiado grandes para que tu bebé pueda cogerlas bien con su manita (tampoco excesivamente pequeñas)
  • Mete las croquetas en el horno a 180-200 Cº durante unos 15 minutos, hasta que queden doraditas.
  • Déjalas enfriar y ¡listas para que tu bebé las pruebe!

Otras recetas BLW con pollo

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Croquetas de pollo y brócoli BLW
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)